Prodotti Tipici
I Testaroli
I testaroli rappresentano la tipica ricetta "povera" dei contadini di Lunigiana, perchè sono un piatto molto semplice a base di farina, acqua e basilico.
La Torta d'Erbi
La torta d'erbe della Lunigiana è una torta salata fatta con erbe spontanee e verdure di stagione.
Pecorino e Caciotta della Lunigiana
Dai pastori puoi trovare ottimi formaggi di pecora: le greggi vengono allevate in modo tradizionale e portate al pascolo nelle praterie dell'Appennino.
Agnello di Zeri
L'agnello di Zeri è il prodotto dell'allevamento della pecora Zerasca, una razza ovina autoctona della Lunigiana.
Farina di Castagne
Il castagno è la pianta titpica della Lunigiana, i prodotti derivati dalla castagna costituiscono un mercato tipicamente stagionale, ma abbastanza importante.
Funghi della Lunigiana
I funghi porcini della Lunigiana sono caratterizzati da un profumo particolare molto intenso, dal sapore delicato ed hanno consistenza tenera e carnosa.
Miele della Lunigiana
E' riconosciuto come il miele più pregiato d'italia, il primo ad aver ottenuto il riconoscimento della D.O.P., ma basta assaggiarlo per non avere dubbi.
